Description

Der Jahrgang 2002 von Château Mouton Rothschild ist eine bemerkenswerte Leistung, die trotz eines herausfordernden Jahres sowohl die Eleganz als auch die Kraft dieses legendären Weinguts in Pauillac einfängt. Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart reife Kirschen, Cassis und Brombeeren, Untermalz von Zedernholz, Waldboden, Lakritze, Kakao, Vanille und eine zarte florale Note.

Am Gaumen ist er geschmeidig, saftig und tiefgründig, mit mittlerem Körper und feinen, gut integrierten Tanninen. Konzentriert und doch charmant entfaltet der Wein Aromen von dunklen Beeren, subtiler Würze und einem eleganten, langen Abgang mit Kakao-, Vanille-, Blüten- und feinen Kräuternoten. Ein klassischer, anspruchsvoller Mouton mit außergewöhnlicher Ausgewogenheit und beeindruckender Lagerfähigkeit.

Verkostungsnotizen

• Nase: Süßkirschen, Cassis, Zeder, Lakritze, dunkle Schokolade, Vanille, blumige Noten.

• Gaumen: Sanfte, konzentrierte Frucht, elegante Textur, runde Tannine, vielschichtige Komplexität.

• Abgang: Lang, raffiniert, mit Kakao, Vanille und subtilen Gewürzen.

Technische Informationen

• Herkunftsbezeichnung: Pauillac, Bordeaux, Frankreich

• Klassifizierung: Premier Cru Classé (1855)

• Jahrgang: 2002

• Rebsorten: ~80–86 % Cabernet Sauvignon, ~12–14 % Merlot, kleiner % Cabernet Franc

• Alkohol: ~12,5 %

• Farbe / Stil: Rot / Trocken

Lagerpotenzial:
Bereits schön gereift, aber mit weiterem Lagerpotenzial bis 2035. Ein Wein, der Reife mit bemerkenswerter Frische und Finesse verbindet.

Perfekte Begleitung.
Ideal zu klassischen Gerichten der französischen Küche wie Lamm mit Rosmarin, Entenbrust oder Trüffelrisotto. Auch pur hervorragend, besinnlich als Sammlerwein genossen.

Auszeichnung

• Tom Canavan – 96/100 (2003)

• Falstaff – 95/100 (2006)

• Jean-Marc Quarin – 95/100 (2016)